[视频]耗用1.5吨鱼的国际鱼汤大赛美味大家分

  [视频]耗用1.5吨鱼的国际鱼汤大赛美味大家分享 夜幕将近,塞尔维亚北部城镇松博尔的广场上,人头攒动,热气腾腾,第11届国际鱼汤大赛开始了。来自塞尔维亚、克罗地亚、匈牙利和罗马尼亚的350位选手,沿着广场支起汤锅,在红彤彤的篝火上精心地熬制鱼汤。这种鱼汤可是巴尔干半岛的传统美食,是渔民的拿手好菜。烹饪的时候,先将切好的洋葱放进锅里用油炒一下,炒至变色变软后,加水,再撒点儿辣椒面。水开后,放入黑胡椒,白葡萄酒和番茄汁,最后将切成大块的鱼肉放进去。别看用料简单,但要把握好每种调料的比例和火候儿,做出鲜美的鱼汤可不简单。参赛选手也是各有高招儿,一位多次赢得比赛的选手说,他的秘诀就是用鲤鱼做汤。到现场观看鱼汤大赛的人可以免费品尝鱼汤。有三位评委负责打分。经过他们的细心品评后,一位来自松博尔本地的选手获得冠军。接下来的事情就是尽享美食了,毕竟烹饪这些鱼汤耗用了大约10立方米的劈柴和1.5吨鱼,可不能浪费了!警告个别网站:转载本站作品请标明出自《中国钓鱼频道》及作者昵称,如再次发现转载本站作品不标注来源、裁减本站图片水印等不尊重本网站及本站会员权益的行为,中国钓鱼频道将通过法律手段维权!

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