“五一”3天十万游客湖北潜江小龙虾吃了一个亿

  “五一”3天十万游客湖北潜江小龙虾吃了一个亿

  昨从潜江市烹饪酒店行业协会获悉,五一小长假期间,十万余外地食客赴潜江吃虾,2000多家餐饮店出售小龙虾100万斤以上,营业额达1亿元。没想到吃个虾都要叫号排队一个多小时。2日下午,潜江生态龙虾城味道工厂店内,武汉食客张先生感叹小龙虾生意火爆。记者看到,楼上楼下两层50余桌座无虚席;店外,40余桌散台坐满了远道来吃虾的游客。3天假期,该店营业额达300万元。该店在全国已有70余家加盟店,仅5月1日在武汉、孝感和钟祥,就有3家加盟店同时开业。近年来,潜江油焖大虾不断推陈出新,万师千店计划应运而生。潜江龙虾品牌策划人张亚平介绍,潜江开办了全球第一家小龙虾产业链职业教育基地,计划十三五期间,培养10万名从事养殖烹饪餐饮业的潜江龙虾工,其中1万名烹虾师,将在省内外中等城市开1000家潜江龙虾正宗直营店或加盟店。(记者陈鹏、通讯员关伯煜)

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