8月份广东佛山市水产品合格率为93.8%

  8月份广东佛山市水产品合格率为93.8%

  日前,佛山市食品药品监督管理局公布了8月份在佛山市开展水产品(包括淡水鱼、海水鱼、冰鲜水鱼、淡水虾、海水虾、蟹类、新鲜贝类)专项抽检的结果。共检验130个批次水产品样品,经检验合格122批次,合格率93.8%记者了解到,此次抽检领域主要为禅城区、南海区、三水区、高明区的农贸市场,特大型、大型、中型餐馆,水产品贮存企业等,检验项目为孔雀石绿、隐性孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星、硝基呋喃类代谢物、镉、铅、无机砷等。据介绍,本次专项抽检抽取了43个批次淡水鱼、20个批次海水鱼、10个批次冰鲜水鱼、8个批次淡水虾、11个批次海水虾、21个批次蟹类、17个批次新鲜贝类共计130个批次水产品样品,经检验合格122批次,合格率93.8%。从本次抽检的情况来看,我市水产品经营环节质量安全继续维持在较好水平。佛山市食药监表示。佛山市食药监解释说,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。养殖环节用药不当是产生兽药残留的最主要原因。动物用药后,一些性质稳定的药物随粪便、尿被排泄到环境中后仍能稳定存在,从而造成环境中的药物残留。导致土壤、水源受到污染。人类长期食用兽药残留超标的食品,当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会使人体产生多种急慢性中毒。佛山市食药监提醒市民在选购水产品时可注意以下几点:一是要在有经营资质、保鲜条件完善的场所购买,可要求经营者提供相关的产地证明、进货凭证或检验合格证明等证明文件进行查验,并注意索要销售凭证;二是尽量购买鲜活的水产品,并做好感官检查,看体表、鱼鳞、鳃部、鱼眼、肌肉、附肢等处的新鲜程度。

  更多水产养殖、养殖技术及行业资讯请关注【搜鱼网-中国水产养殖技术行业门户网站】!投稿信箱:fishsou@163.com

本文由小梁钓鱼发布于入门,转载请注明出处:8月份广东佛山市水产品合格率为93.8%

您可能还会对下面的文章感兴趣: