[科技]西安农产品质量追溯体系建设年底覆盖全市

  [科技]西安农产品质量追溯体系建设年底覆盖全市 农产品质量追溯标贴记录了产品的生平简介(记者王旭东摄)

  在本届绿色食品博览会上,千余种农产品进行集中展示。记者发现在互联网+大潮之下,农产品纷纷触网,其核心词便是可追溯的,为消费者提供了可以查询生产信息的平台。一件农产品可以追溯,公开透明地查询它的生产流程,我就觉得放心多了,能够信任它的食品安全质量。消费者如是说。不知情就难免产生不信任,入口的农产品更是如此。可追溯的提供了清晰可见的生产信息、检测信息,消费者对拿到手中的农产品也就多了份安心。扫码便知农产品的生平简介在西安展团,记者发现西红柿、猕猴桃、葡萄等一些农产品的外包装上多了一张二维码贴标,这张名为西安农产品质量安全追溯标签的贴纸上简单记录了生产厂家、地址、电话以及手机可以扫描的二维码。记者现场对一盒西红柿进行了扫码,随即手机便跳转至西安市农产品质量安全追溯网,页面上记录了20条西红柿的生平简介,产地、采摘日期、产品认证等信息一应俱全,可查询的检验检测报告更是追溯到了西红柿是否符合绿色食品标准的关键信息。市农检中心副主任潘峰告诉记者,市农检中心搭建了全新的西安市农产品质量安全追溯平台,消费者在超市中购买西安本地农产品时,可以扫描二维码得知该产品的全部质量安全信息。平台上能够监控农产品的生产过程,及时查询质量安全信息,并宣传展示三品一标产品。目前,二维码追溯平台处于试运行状态,稞青、西安葡萄研究所、荣华农业等15家本地知名农产品企业加入平台。同时,农检部门为企业配备了电脑、速测仪、二维码打印机等设备,葡萄在离开园区时便进行了检验检测,数据便写入了监管平台,通过‘二维码’方便消费者查询。对企业来说虽然多了一道工序,但这个小贴标恰恰起到了防伪的大作用,可取得消费者的信赖。荣华农业孙妃告诉记者。记者了解到,在前期试运行的基础上,到年底,我市农产品质量追溯体系建设将实现全覆盖,每个涉农区县都将进入平台,开展追溯工作。全市开展农产品质量追溯的企业、农产品专业合作社达到67家。可追溯芯片远离肉品问题在西安展区,一片指甲盖大小的健康电子身份检测芯片引起采购商们关注。现场播放的视频中展示:一只猪崽出生之后便被在耳后植入了健康电子身份检测芯片,它的健康状况、生长情况可随时反馈回信息平台,并随时可追溯。体温过高,系统就会发出警报,兽医便会进行体检;生了病,吃了哪些药,在平台上也一一进行了记录。屠宰过后,其信息被制作成了一张张可扫描贴标,进行终端查询之后便能够看到是否为安全放心肉。

  据介绍,目前在户县清凉山养殖场内的200多头猪已被植入了芯片,进行全流程生产监控。可追溯的服务平台提供了肉品安全信息查询;对于养殖户来讲,芯片实时反馈的信息有助于畜禽病的防治,大幅度降低了病死率,提高了出栏率。市畜牧兽医局工作人员告诉记者,肉品在生产、加工及销售过程中如若出现变质、生蛆等问题,将会造成严重的食品安全问题。可追溯的肉品信息是今后我市畜牧监管的发展方向之一,为执法提供相关依据,进而确保百姓餐桌安全,让肉品问题远离市民餐桌。

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