“大闸蟹逼疯英国人”不实看英国人如何吃螃蟹

  “大闸蟹逼疯英国人”不实看英国人如何吃螃蟹 中国水产频道报道,据重庆日报讯,最近,亚洲鲤鱼在美国肆虐成灾的新闻火了。这不禁让人想到了前段时间一篇名为《中国大闸蟹在英国的故事》的文章,文中披露,英国人也在为泰晤士河中大量的大闸蟹而苦恼。难道中国人眼中肥美的大闸蟹,竟然是英国人的眼中钉?为此,我们找到了在重庆工作的英国人安德鲁,以及在伦敦生活已有7年之久的重庆姑娘张露,听听他们是怎么说。大闸蟹逼疯了英国人网传微博热文《中国大闸蟹在英国的故事》说,中国的大闸蟹在英国“泛滥”,因为破坏环境和过度繁殖,成为当地人的“老大难”,都快把英国人民逼疯了。文章称,自从1935年中国大闸蟹现身英国后,英国人民就开始了与大闸蟹的不懈斗争。1999年,BBC发布了一篇惊恐的报道,称伦敦惊现诡异的大闸蟹,他们毁坏河床,繁殖很快。随后,英国人想尽了各种办法铲除大闸蟹。首先,他们研究了一年,发现此物无毒可以食用,号召大家“吃螃蟹”。2009年,《独立报》有个专栏记者当了英国吃大闸蟹第一人;并发表长篇食评阐述大闸蟹的美味,还给出了菜谱。随后,尽管媒体的报道不断,但英国人还是不买账。随后,英国人又准备投其所好,销售给中国。但一网下去,捉上来的除了螃蟹,还有濒临绝种的淡水鳗鱼。为保护濒危物种,他们又放弃了。最后,他们开始小面积捕捞,卖给当地的中国人。但研究小组开会研究后,决定不能商业化“中国大闸蟹”,他们担忧地称:如果中国人吃上瘾了,会不会有商家在英国的河里养起更多的蟹?求证安德鲁:来自英国伦敦,目前在重庆某国外官方机构工作大闸蟹没泛滥,吃蟹不讲时节一直生活在伦敦的英国人安德鲁,两年前来到重庆。面对网上“中国大闸蟹在英国泛滥”的传闻,安德鲁觉得有些夸张。他解释,大闸蟹在英国,至少在伦敦并没有泛滥,更没有听说已经造成破坏生态的影响。“在英国超市里,蟹的品种很多,河蟹海蟹,当然也有大闸蟹,”安德鲁说,英国人吃蟹较为随意:“在英国,人们并没有在专门时节吃蟹的习惯,想到了就吃,我们并没有刻意冷落大闸蟹。”英国人吃蟹时喜欢喝白葡萄酒张露:重庆人,留学英国7年,目前生活在伦敦在伦敦生活了7年的重庆留学生张露说:“在伦敦生活,经常会去泰晤士河附近休闲活动,但是没有看到过大闸蟹的踪迹,更没有人去河里捉。”张露说,在英国,10英镑(约合100元人民币)就能买到三只大闸蟹,自己和同学也会买蟹回家烹饪。英国人外出就餐时,如果要吃蟹,都会喝上一杯白葡萄酒。外国人做螃蟹的方式更为丰富,“除了清蒸,还喜欢用咖喱、芝士,甚至昂贵的松露来烹饪大闸蟹。”【关键字】:英国 大闸蟹 水产养殖更多水产养殖、养殖技术及行业新闻请持续关注【中国水产养殖技术行业门户网站 - 搜鱼网】! 搜鱼网是权威的中国水产养殖技术行业门户网站,提供水产养殖,对虾养殖,水产饲料,罗非鱼养殖,水产新闻,水产行情,水产论坛等信息,已成为水产企业首选的网上宣传交易平台.搜渔网将继续引领中国水产养殖产业发展新趋势,努力打造全球领先的华人水产综合服务机构,汇聚水产养殖精英共同做大做好水产网站,服务更多的水产养殖户和水产行业人士.

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